HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Buy Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Book Online。。ナウシカ　英語版。ブラックフライデー！The Golfing Machine（ゴルフィングマシン）。ORT ステージ4 サウンドブック 韓国。L938洋書古書1957年ドイツ発行美しい植物画プレートが168枚入った植物図鑑。J.K.ローリング ハリー・ポッター ブックデザイン&イラスト 2冊セット。HEAVY DUTY ヘビーデューティIRONMAN BOOKS。洋書 'Antonio de Torres: Guitar Maker'。Kafou ハイチ美術 Vodou アートブック 英語版 洋書